I forbindelse med Fødevarestyrelsens opgavevaretagelse på veterinær- og fødevareområdet i Grønland og for at sikre at Grønland lever op til gældende EU-lovgivning sender Fødevarestyrelsen hermed udkast til seks fødevarehygiejnebekendtgørelser for Grønland i høring. Der er tale om følgende seks bekendtgørelser:

• Bekendtgørelse for Grønland om fødevarevirksomheder
• Bekendtgørelse for Grønland om særlige bestemmelser for tilrettelæggelsen af den offentlige kontrol med animalske fødevarer
• Bekendtgørelse for Grønland om fiskevarer
• Bekendtgørelse for Grønland om kød og kødprodukter
• Bekendtgørelse for Grønland om muslinger m.m.
• Bekendtgørelse for Grønland om mikrobiologiske kriterier for fødevarer

Formål og baggrund
Bekendtgørelserne er en gennemgående opdatering af fødevarehygiejnelovgivningen for Grønland, således at den er svarende til den nyeste EU-lovgivning. Tidligere har de specifikke bestemmelser for hhv. fisk, kød og muslinger været samlet i én bekendtgørelse, men for at øge overblikket og læsbarheden, er der nu lavet separate bekendtgørelser for hvert emne.

Indhold
Da der er tale om gennemgående opdatering af både bestemmelserne og bekendtgørelsernes opsætning, vil opdateringerne ikke blive udspecificeret. I de fleste tilfælde er det ikke tale om store ændringer eller tilføjelser af bestemmelser, men primært ændring af formuleringer.

Bekendtgørelserne dækker følgende:

Ikrafttræden
Høringsperioden fastsat til 5 uger. Fristen for returnering af høringssvar til undertegnede på nanis@fvst.dk med kopi til 28@fvst.dk er d. 23. februar 2026.

Såfremt der er spørgsmål til ovenstående, er I velkomne til at kontakte undertegnede på e-mail: nanis@fvst.dk

Høringssvar fra eksterne høringsparter kan efter høringsfristens udløb blive offentliggjort på Høringsportalen. Ved afgivelse af høringssvar samtykker høringsparten i, at vedkommendes høringssvar, e-mailadresse og navn offentliggøres på Høringsportalen efter endt høring.

Bekendtgørelserne forventes at træde i kraft d. 30. marts 2026.

For yderligere oplysninger om Fødevarestyrelsens opgaver i Grønland, henvises til Fødevarestyrelsens hjemmeside via nedenstående link: Fødevarestyrelsen i Grønland (foedevarestyrelsen.dk)